Galletas De Canela Sin Gluten

Hola espero se encuentren bien.

Para variar el contenido de mi Blog voy a comenzar a compartirles las recetas de las meriendas que comúnmente le hago a mi gordo, y voy a empezar con algo facilito, unas galletas de canela, a mi hijo Fernando David le encantaron pues quedaron deliciosas.

INGREDIENTES:

1 taza de maizina

2 tazas de harina sin gluten (arroz,coco,almendra,yuca..)

2 tazas de endulzante

2 huevos

2 cdas de manteca vegetal

1 cda de linaza molida

1 cda de bicarbonato

Canela al gusto

PROCEDIMIENTO:

Mezclar los ingredientes secos,luego añadir el resto de los ingredientes y amasar. Queda una masa muy suave, formar las galletas según el molde de su preferencia, a mi niño le encantan los ❤❤❤

Colocar en una bandeja engrasada y enharinada y hornear hasta que doren.

Pd: esta receta es mía, de tanto inventar con las cosas que tengo en casa, me salió bien y a veces le vario los sabores.

Espero les sea de gran utilidad y sobre todo que a sus niños(as) les encante como a mi fer.

Besitos